• ゆふいん 鮎のおもてなし

    活鮎です。

    鮎が美味しい季節になりました。 活鮎は塩焼きやムニエルなど色んな食べ方があります。 皆さんも色んな食べ方をしてみてください。 今日もたくさんの方々が活鮎を買いに来てくださいました。 ありがとうございま …

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    地方紙の新聞『大分合同新聞に載りました!!』

    大分の地方紙である、大分合同新聞に後藤養魚場が載りました!! 朝からお問い合わせの電話がなりっぱなしでありがたい限りです 何よりも沢山の方にこの甘露煮を食べてもらえることが嬉しいです。 明日も美味しい …

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    看板犬

    看板犬の令ちゃんです。 令ちゃんも鮎が大好きです。 令ちゃんも宜しくお願いします。 待ってるワン!

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    鮎のアヒージョパスタ

    鮎のアヒージョを嫁ちゃんが作ってくれたのでパスタを作りました。 ニンニクが効いてメチャクチャ美味しいです。 皆様もぜひ作ってください。

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    甘露煮を使った簡単パスタ

    甘露煮を使ったパスタです。 多めの塩で茹でたパスタにほぐした甘露煮をあえるだけです。 お好みでネギなどの薬味をのせたら完成です。 メチャクチャ簡単料理です、ぜひ皆様もお試しください。 僕はネギをたっぷ …

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