• ゆふいん 鮎のおもてなし

    商品

    湯布院の名水で育てた鮎の甘露煮

    1度こんがりと素焼きして由布院の名水を使って8時間ほど秘伝のタレで丁寧にじっくり骨まで軟らかく煮込んだ鮎の甘露煮です。
    ご飯のお供や酒の肴や崩してお茶漬け、ちらし寿司の具材としても美味しくお召し上がりいただけます。
    熟練した職人が40年前よりこだわり続けている鮎の甘露煮です。

    湯布院・名水育ち生鮎1kg(10~13尾)

    大分県湯布院の名水で育てた鮎です。綺麗な水で育った鮎は「香魚」と呼ばれます。
    お家やBBQやキャンプなどで鮎の塩焼き等で食べてみませんか。
    鮎は、高たんぱく・低糖質でヘルシーで栄養価が高い食べ物です。

    ネット販売

    (POCKETMARCHE・BESE 販売中!!)

    https://poke-m.com/producers/225462

    https://yufuinayu.base.shop/

    ※ BASEでは、『湯布院の名水で育てた鮎の甘露煮 』のみ販売中です。

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