有限会社　後藤養魚場 – ゆふいん鮎のおもてなし

新着情報

沢山のお声かけがある中、なかなかギフトの甘露煮が作れずにいましたが、近々、完成します。まだ数個になりますが、徐々に増やしていきますので楽しみにしててください。道の駅や旅館さんで販売してます。

2024年10月3日 / gotoryouji
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今期の鮎の数も残り少しとなってきました。まだまだ、暑い日が続きますのでBBQやお酒のつまみやおかずにいかがですか？数に限りがありますのでお早めにどうぞ。店頭にて対応致しますのでお気軽にお越しください …

2024年9月26日 / gotoryouji
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落ち鮎の季節になりました。落ち鮎とは・・・『産卵が近づくにつれて身体が黒っぽくなり、鉄のサビのような斑点が現れることから「錆鮎」「渋鮎』とも呼ばれます。秋は子持ち鮎が有名で、ますます鮎が美味しくな …

2024年9月22日 / gotoryouji
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本日もコトコト、じっくりと甘露煮を作ってます。照りがきれいに出て美味しそうに仕上がりました(o^―^o)

2024年9月20日 / gotoryouji
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道の駅のつはるさんで、鮎の甘露煮を販売する事になりました！！優しいスタッフの方が見えやすい置き方や値段の場所、写真などの飾り方などわかりやすくサポートしてくださりこんなに素敵に陳列する事が出来ました …

2024年9月13日 / gotoryouji
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