• ゆふいん 鮎のおもてなし

    新着情報

    まもなく、ギフト甘露煮販売開始します

    沢山のお声かけがある中、なかなかギフトの甘露煮が作れずにいましたが、近々、完成します。 まだ数個になりますが、徐々に増やしていきますので楽しみにしててください。 道の駅や旅館さんで販売してます。

    2024年10月3日 /
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    活鮎

    今期の鮎の数も残り少しとなってきました。まだまだ、暑い日が続きますのでBBQやお酒のつまみやおかずにいかがですか? 数に限りがありますのでお早めにどうぞ。店頭にて対応致しますのでお気軽にお越しください …

    2024年9月26日 /
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    落ち鮎の季節

    落ち鮎の季節になりました。 落ち鮎とは・・・『産卵が近づくにつれて身体が黒っぽくなり、鉄のサビのような斑点が現れることから「錆鮎」「渋鮎』とも呼ばれます。 秋は子持ち鮎が有名で、ますます鮎が美味しくな …

    2024年9月22日 /
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    コトコト……

    本日もコトコト、じっくりと甘露煮を作ってます。 照りがきれいに出て美味しそうに仕上がりました(o^―^o)

    2024年9月20日 /
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    道の駅のつはる

    道の駅のつはるさんで、鮎の甘露煮を販売する事になりました!! 優しいスタッフの方が見えやすい置き方や値段の場所、写真などの飾り方などわかりやすくサポートしてくださりこんなに素敵に陳列する事が出来ました …

    2024年9月13日 /
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